Miel en Crema

 
La miel en crema, también conocida como miel cremosa, es una versión de la miel líquida que ha sido sometida a un proceso de cristalización controlada para obtener una textura suave y untable. A pesar de su diferente presentación, conserva la mayoría de las propiedades beneficiosas de la miel líquida.
 
¿CUÁLES SON SUS PRINCIPALES PROPIEDADES?
 
Propiedades antibacterianas y antifúngicas: La miel en crema, al igual que la miel líquida, posee propiedades antibacterianas y antifúngicas naturales, lo que la convierte en un excelente aliado para el cuidado de heridas y quemaduras menores.
Antioxidante: Es rica en antioxidantes, sustancias que ayudan a combatir los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo.
Energética: Gracias a su alto contenido en azúcares naturales, la miel en crema proporciona una rápida fuente de energía.
Emoliente: Suaviza y humecta la piel, por lo que es un ingrediente común en productos cosméticos.
Digestiva: Facilita la digestión y puede ayudar a aliviar problemas estomacales como la acidez.
Rico en vitaminas y minerales: Aunque en menor medida que otros alimentos, la miel aporta vitaminas del complejo B y minerales como potasio, calcio y hierro.
 
¿EN QUÉ SE DIFERENCIA DE LA MIEL LIQUIDA? 
 
La principal diferencia entre la miel en crema y la miel líquida radica en su textura. La miel en crema tiene una textura más suave y untable debido a la formación de cristales de glucosa muy finos que le dan esa apariencia cremosa. Sin embargo, ambas conservan las mismas propiedades nutricionales.
 
¿COMO SE CONSUME LA MIEL EN CREMA?
 
La miel en crema es muy versátil y se puede consumir de diversas formas:
Untada: En pan, tostadas, galletas o crepes.
En infusiones: Para endulzar tés, infusiones o leches vegetales.
En recetas: Como ingrediente en postres, bizcochos, salsas o aderezos.
En cosmética: Como ingrediente natural en mascarillas faciales, bálsamos labiales o cremas hidratantes.
 
Recuerda:
No recomendada para menores de 2 años, antes de consumir el producto, consulta con su pediatra.
La información proporcionada tiene carácter informativo.